Beliebte Gerichte

• 12,50 € Narendj Palau
  gebratener Safranreis mit Mandeln, Pistazien und Streifen der Bitter-Orangenschale, süß-plkant
• 8,50 € Borani Kadu
  Kürbis eingelegt in delikater Ingwer-Honigsauce, dazu Fladenbrot, süß-scharf
• 12,90 € Borani Badenjan
  gebratene Auberginen mit Tomaten-Paprika Sauce und frischem Koriander, Joghurt-Quarksauce

Warme Vorspeisen

Alle warmen Vorspeisen werden mit Kräuter-Quarksauce serviert.

• 5,50 € Pakaure Kachalu
  gebackene Kartoffeln in Gewürzteig
• 6,00 € Pakaure Badenjan
  gebackene Auberginen in Gewürzteig
• 6,50 € Pakaure Tarkari
  verschiedenes gebackenes Gemüse in Gewürzteig
• 5,00 € Bolani
  Teigtasche pikant gefüllt mit Porree
• 6,50 € Pakaure Morgh
  in Gewürzteig gebackene Hähnchenbrust
• 7,50 € Kleiner Vorspeisenteller
• 8,50 € Borani Kadu
  Kürbis eingelegt in delikater Ingwer-Honigsauce, dazu Fladenbrot, süß-scharf
• 13,50 € Gemischte Vorspeisenplatte (für 2 Personen)
  enthält alle warmen Vorspeisen außer Kürbis

Shorba Suppen

• 6,50 € Suppe-E-Kadu (süß-pikant)
  Kürbissuppe mit Ingwer, Kardamom, Chili, Kokos und Mandeln
• 6,90 € Maschaua Suppe (pikant)
  Suppe aus Linsen, Kichererbsen, Dill, Koriander, Weizen und Kräuterjoghurt

Salate

Alle Salate werden mit Joghurt-Senf-Dressing zubereitet.

• 8,90 € Salate Watani
  gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Minze, Koriander, Olivenöl und Limettensaft
• 9,50 € Salat-e-Panner
  gemischter Salat mit Schafskäse, frischen Kräutern, Walnuss und Granatapfel
• 10,50 € Salat-e-Mahi
  gemischter Salat mit Thunfisch und frischen Kräutern
• 6,90 € Hummus
  cremiger Hummus mit Kichererbsen und Fladenbrot

Vegetarische Gerichte

Alle vegetarischen Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

• 11,50 € Katschalu Tschalau (pikant)
  Kartoffeln in pikanter Sauce, mit weißem gebackenem Basmatireis
• 11,50 € Sabsi Tschalau
  Spinat nach Art des Hauses, mit weißem gebackenem Basmatireis
• 12,50 € Badenjan Tschalau (pikant)
  Auberginen in pikanter Sauce, mit weißem gebackenem Basmatireis
• 12,50 € Sammarod Palau
  Spinat-Basmatireis im Ofen gegart
• 12,50 € Quabelli Palau
  brauner gebackener Basmatireis, Rosinen, Pistazien und Karottenstreifen
• 12,50 € Narendj Palau
  gebratener Safranreis mit Mandeln, Pistazien und Streifen der Bitter-Orangenschale, süß-plkant
• 12,90 € Borani Badenjan
  gebratene Auberginen mit Tomaten-Paprika Sauce und frischem Koriander, Joghurt-Quarksauce
• 11,90 € Dall Tschalau
  gelbe Linsen mit Ingwer, Koriander, Knoblauch, Kukurma mit Basmatireis
• 12,50 € Bamya Tschalau
  Okraschoten gebraten mit Ingwer, Koriander, Tomatensauce mit Basmatireis

Teiggerichte

• 15,50 € Aschak (pikant)
  kleine gedünstete Teigtaschen gefüllt mit Porree und überzogen mit pikanter Quark-Hackfleischsauce
• 15,50 € Mantu (pikant)
  gedünstete Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und überzogen mit pikanter Quark-Linsensauce
• 2,00 € Naan
  Fladenbrot mit Sesam und Schwarzkümmel

Lemar Grillspezialitäten auf Lavasteingrill

Alle Gerichte werden mit mariniertem Lammfleisch zubereitet.

• 17,50 € Kebabe Teeka ba Sammarod Palau
  gegrillter Spieß mit Spinat-Basmatireis
• 18,50 € Kebabe Teeka ba Quabelli Palau
  gegrilter Spieß mit braun-gebackenem Basmatireis, Rosinen, Pistazien und Karottenstreifen
• 18,50 € Kebabe Teeka ba Narendj Palau
  gegrilltes Fleisch mit gebratenem Safranreis, Mandeln, Pistazien und Streifen der Bitter-Orangenschale, süß-pikant

Geflügel Spezialitäten

• 16,50 € Murgh Curry (pikant)
  Hähnchenfleisch gebraten mit Gemüse, Kokosnuss, Ingwer, Koriander und Sahne, dazu Basmatireis
• 16,50 € Safran Tschalau (pikant)
  Hähnchenfleisch geschmort in pikanter Safran-Linsensauce mit Pflaumen (und evtl. Kernen) verfeinert, frischer Koriander und Kardamom, dazu Basmatireis
• 16,50 € Kababe Morgh (pikant)
  Hähnchenfleisch, pikant mariniert und gegrillt mit gemischtem Salat und Fladenbrot
• 16,50 € Kebab-e-Morgh ba Tschalau
  Hähnchenfleisch mariniert und gegrillt mit weißem Basmatireis
• 17,50 € Samarod palau ba Kababe Morgh (pikant)
  Hähnchenbrust pikant mariniert und gegrillt mit Spinat-Basmatireis
• 18,50 € Narendj Palau
  Hähnchenfleisch mit gebratenem Safranreis, Mandeln, Pistazien und Streifen der Bitter-Orangenschale, süß-pikant
• 18,50 € Quabelli Palau ba Kebabe Morgh
  Hähnchenbrust mariniert, gegrillt, mit braun-gebackenem Basmatireis, Rosinen, Pistazien und Karottenstreifen

Lammspezialitäten

• 15,50 € Palau
  Lammfleisch mit braun-gebackenem Basmatireis
• 15,90 € Katschalu Tschalau (pikant)
  Lammfleisch in pikanter Sauce mit gebackenem Basmatireis und Kartoffeln
• 17,50 € Narendj Palau ba Goscht
  Lammfleisch mit gebratenem Safranreis, Mandeln, Pistazien und Streifen der Bitter-Orangenschale, süß-pikant
• 17,50 € Badenjan Tschalau (pikant)
  Lammfleisch mit Auberginen in pikanter Sauce, mit gebackenem Basmatireis
• 16,90 € Sammarod Palau
  Lammfleisch mit Spinat-Basmatireis im Ofen gegart
• 17,50 € Quabelli Palau
  Lammfleisch mit braun-gebackenem Basmatireis, Rosinen, Pistazien und Karottenstreifen
• 16,00 € Kofta Tschalau
  Hackfleisch vom Rind geschmort mit Koriander, Linsen, Ingwer und Tomatensauce, dazu Basmatireis
• 16,50 € Qorma Tschalau
  Lammfleisch geschmort in süß-pikanter Linsen Sauce mit Ingwer, Koriander, Pflaumen und Basmatireis
• 18,50 € Dopiasa (scharf)
  Lammfleisch gekocht in scharfer Paprika-Linsensauce, dazu marinierte Zwiebeln und Fladenbrot
• 16,90 € Bamia Tschalau
  Lammfleisch mit Spinat und gebackenem Basmatireis

Desserts

• 4,90 € Baghlava
  geschichteter Blätterteig mit Nüssen und Honig
• 4,00 € Ferni
  Creme-Dessert mit Mandeln, Pistazien und Kardamom nach afghanischer Art
• 5,50 € Ras Malai
  Quarkbällchen in Pistazien-Rahmsauce mit Kardamom

Alkoholische Getränke

• 26,90 € 2017 Riesling Eymann 0,75l
  Weingut Fritz Haag, Mosel
  feine Zitrus-, Pfirsich- und Grapefruit-Anklänge, leicht mineralische Töne, spielerisch mit elegantem Abgang
  9,7% vol
• 29,90 € 2017 Grauburgunder Trocken 0,75l
  Weingut Thörle, Rheinhessen
  saftig-frische Art, leichte Anklänge an weißen und gelben Früchten, herrlich strukturiert mit guter Länge
  9,7% vol
• 32,50 € 2017 Palazzo Maffei Lugana D.O.C. 0,75l
  ausgeprägte Aromen von Zitrus, Aprikose und Pfirsich, weich und rund mit guter Länge
  9,7% vol
• 29,50 € 2017 Gavi Comune di Gavi 0,75l
  leichte florale Anklänge, Apfel-Birnen- und Aprikosennoten, gute Länge in harmonischem Finish
  9,7% vol
• 29,90 € 2017 Vermentino di Gallura 0,75l
  fruchtig mit grünem Apfel und Holunderblüte, feine Mineraliät, saftig und mundfüllend
  10,0% vol
• 35,00 € 2015 Nero d'Avola 0,75l
  Cantine Colomba Bianca, Sizilien
  ausgeprägtes Bukett von Brombeeren und Schwarzkirschen, feine Vanilleklänge, ausdrucksvolles Finish
  10,0% vol
• 29,50 € 2016 Chianti 0,75l
  Casa Vinicola Sartori, Venetien
  vollreife schwarze Kirschen, Gewürze, Vanille und feine Röstaromen, kraftvoller und vielschichtiger Körper mit ausdrucksvollem Abgang
  10,0% vol
• 35,00 € 2017 Primitivo Doppio Passo 0,75l
  Riga
  sortentypischer Tempranillo mit ausdrucksstarken Aromen von Kirsche, orientalischen Gewürzen und erhabenem Abgang
  9,7% vol
• 28,50 € 2014 Eikendal Rouge 0,75l
  Eikendal Stellenbosch, Südafrika
  trocken, weich mit Beerenaroma und leichtem Holzton im Hintergrund
  9,7% vol
• 26,50 € 2017 Rosé Sancerre 0,75
  duftige Eleganz mit Erdbeere, Kirsche und großer Finesse
  9,7% vol