UnserMenü
Anspruch unseres Hauses ist es, immer das Beste zu geben. Dies betrifft nicht nur die traditionellen Zubereitungsweisen sondern auch die absolute Frische saisonaler Spezialitäten. Die Einhaltung eines hohen Qualitätsstandards genießt in unserem Hause oberste Priorität.
Beliebte Gerichte
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8,50 €
Borani Kadu
Kürbis eingelegt in delikater Ingwer-Honigsauce, dazu Fladenbrot, süß-scharf -
17,50 €
Samarod palau ba Kababe Morgh (pikant)
Hähnchenbrust pikant mariniert und gegrillt mit Spinat-Basmatireis -
16,50 €
Safran Tschalau (pikant)
Hähnchenfleisch geschmort in pikanter Safran-Linsensauce mit Pflaumen (und evtl. Kernen) verfeinert, frischer Koriander und Kardamom, dazu Basmatireis
Warme Vorspeisen
Alle warmen Vorspeisen werden mit Kräuter-Quarksauce serviert.
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5,50 €
Pakaure Kachalu
gebackene Kartoffeln in Gewürzteig -
6,00 €
Pakaure Badenjan
gebackene Auberginen in Gewürzteig -
6,50 €
Pakaure Tarkari
verschiedenes gebackenes Gemüse in Gewürzteig -
5,00 €
Bolani
Teigtasche pikant gefüllt mit Porree -
6,50 €
Pakaure Morgh
in Gewürzteig gebackene Hähnchenbrust - 7,50 € Kleiner Vorspeisenteller
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8,50 €
Borani Kadu
Kürbis eingelegt in delikater Ingwer-Honigsauce, dazu Fladenbrot, süß-scharf -
13,50 €
Gemischte Vorspeisenplatte (für 2 Personen)
enthält alle warmen Vorspeisen außer Kürbis
Shorba Suppen
Salate
Alle Salate werden mit Joghurt-Senf-Dressing zubereitet.
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8,90 €
Salate Watani
gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Minze, Koriander, Olivenöl und Limettensaft -
9,50 €
Salat-e-Panner
gemischter Salat mit Schafskäse, frischen Kräutern, Walnuss und Granatapfel -
10,50 €
Salat-e-Mahi
gemischter Salat mit Thunfisch und frischen Kräutern -
6,90 €
Hummus
cremiger Hummus mit Kichererbsen und Fladenbrot
Vegetarische Gerichte
Alle vegetarischen Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
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11,50 €
Katschalu Tschalau (pikant)
Kartoffeln in pikanter Sauce, mit weißem gebackenem Basmatireis -
11,50 €
Sabsi Tschalau
Spinat nach Art des Hauses, mit weißem gebackenem Basmatireis -
12,50 €
Badenjan Tschalau (pikant)
Auberginen in pikanter Sauce, mit weißem gebackenem Basmatireis -
12,50 €
Sammarod Palau
Spinat-Basmatireis im Ofen gegart -
12,50 €
Quabelli Palau
brauner gebackener Basmatireis, Rosinen, Pistazien und Karottenstreifen -
12,50 €
Narendj Palau
gebratener Safranreis mit Mandeln, Pistazien und Streifen der Bitter-Orangenschale, süß-plkant -
12,90 €
Borani Badenjan
gebratene Auberginen mit Tomaten-Paprika Sauce und frischem Koriander, Joghurt-Quarksauce -
11,90 €
Dall Tschalau
gelbe Linsen mit Ingwer, Koriander, Knoblauch, Kukurma mit Basmatireis -
12,50 €
Bamya Tschalau
Okraschoten gebraten mit Ingwer, Koriander, Tomatensauce mit Basmatireis
Teiggerichte
Geflügel Spezialitäten
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16,50 €
Murgh Curry (pikant)
Hähnchenfleisch gebraten mit Gemüse, Kokosnuss, Ingwer, Koriander und Sahne, dazu Basmatireis -
16,50 €
Safran Tschalau (pikant)
Hähnchenfleisch geschmort in pikanter Safran-Linsensauce mit Pflaumen (und evtl. Kernen) verfeinert, frischer Koriander und Kardamom, dazu Basmatireis -
16,50 €
Kebab-e-Morgh ba Tschalau
Hähnchenfleisch mariniert und gegrillt mit weißem Basmatireis -
17,50 €
Samarod palau ba Kababe Morgh (pikant)
Hähnchenbrust pikant mariniert und gegrillt mit Spinat-Basmatireis -
18,50 €
Narendj Palau
Hähnchenfleisch mit gebratenem Safranreis, Mandeln, Pistazien und Streifen der Bitter-Orangenschale, süß-pikant -
18,50 €
Quabelli Palau ba Kebabe Morgh
Hähnchenbrust mariniert, gegrillt, mit braun-gebackenem Basmatireis, Rosinen, Pistazien und Karottenstreifen
Lammspezialitäten
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15,90 €
Katschalu Tschalau (pikant)
Lammfleisch in pikanter Sauce mit gebackenem Basmatireis und Kartoffeln -
17,50 €
Narendj Palau ba Goscht
Lammfleisch mit gebratenem Safranreis, Mandeln, Pistazien und Streifen der Bitter-Orangenschale, süß-pikant -
17,50 €
Badenjan Tschalau (pikant)
Lammfleisch mit Auberginen in pikanter Sauce, mit gebackenem Basmatireis -
17,50 €
Quabelli Palau
Lammfleisch mit braun-gebackenem Basmatireis, Rosinen, Pistazien und Karottenstreifen -
16,00 €
Kofta Tschalau
Hackfleisch vom Rind geschmort mit Koriander, Linsen, Ingwer und Tomatensauce, dazu Basmatireis -
16,50 €
Qorma Tschalau
Lammfleisch geschmort in süß-pikanter Linsen Sauce mit Ingwer, Koriander, Pflaumen und Basmatireis -
16,90 €
Bamia Tschalau
Lammfleisch mit Spinat und gebackenem Basmatireis
Desserts
Alkoholische Getränke
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26,90 €
2017 Riesling Eymann 0,75l
+18
Weingut Fritz Haag, Mosel
feine Zitrus-, Pfirsich- und Grapefruit-Anklänge, leicht mineralische Töne, spielerisch mit elegantem Abgang9,7% vol -
29,90 €
2017 Grauburgunder Trocken 0,75l
+18
Weingut Thörle, Rheinhessen
saftig-frische Art, leichte Anklänge an weißen und gelben Früchten, herrlich strukturiert mit guter Länge9,7% vol -
32,50 €
2017 Palazzo Maffei Lugana D.O.C. 0,75l
ausgeprägte Aromen von Zitrus, Aprikose und Pfirsich, weich und rund mit guter Länge9,7% vol -
29,50 €
2017 Gavi Comune di Gavi 0,75l
+18
leichte florale Anklänge, Apfel-Birnen- und Aprikosennoten, gute Länge in harmonischem Finish9,7% vol -
29,90 €
2017 Vermentino di Gallura 0,75l
+18
fruchtig mit grünem Apfel und Holunderblüte, feine Mineraliät, saftig und mundfüllend10,0% vol -
35,00 €
2015 Nero d'Avola 0,75l
Cantine Colomba Bianca, Sizilien
ausgeprägtes Bukett von Brombeeren und Schwarzkirschen, feine Vanilleklänge, ausdrucksvolles Finish10,0% vol -
29,50 €
2016 Chianti 0,75l
+18
Casa Vinicola Sartori, Venetien
vollreife schwarze Kirschen, Gewürze, Vanille und feine Röstaromen, kraftvoller und vielschichtiger Körper mit ausdrucksvollem Abgang10,0% vol -
35,00 €
2017 Primitivo Doppio Passo 0,75l
+18
Riga
sortentypischer Tempranillo mit ausdrucksstarken Aromen von Kirsche, orientalischen Gewürzen und erhabenem Abgang9,7% vol -
28,50 €
2014 Eikendal Rouge 0,75l
+18
Eikendal Stellenbosch, Südafrika
trocken, weich mit Beerenaroma und leichtem Holzton im Hintergrund9,7% vol -
26,50 €
2017 Rosé Sancerre 0,75
+18
duftige Eleganz mit Erdbeere, Kirsche und großer Finesse9,7% vol
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